月別アーカイブ: 2013年10月

ある意味主役な 道具達

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当店の蕎麦を支えてくれている
大事な道具です。
1.3〜1.5mmに延して 1.3mmに切る。
意外と繊細な仕事ですので、狂いがでると 無理なのですよ〜
私の管理も重要になってきますが…

そば屋が作るレザーアイテムより

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Bassoレザーワークスより業務連絡です。

黒サドルとオイルバケッタ チョコ
ラウンドファスナーウォレットほぼ出来ております。

ブログページ開設しました。

手打ち出石皿そば 家老

この度、ブログページ開設しました。

是非、ご利用ください。